吃吃吃｜花田家蔬食咖哩＠豐原

.

常常路過的向陽路上一家新裝潢的店家，叫做「花田家咖哩」，標榜是蔬食。非常吸引我的注意。原因是：咖哩+蔬食，都我們家很喜歡的組合。

.

說了好久要來試吃，終於今天成行。一進入大門，看到這個店家的裝潢就知道，有用心！！要讓客人可以在非常安適的環境，悠然的享用餐點。第一印象，非常舒服。

.

個人覺得店家有走日式料理之路線。座位都是巴台式的。可以和老闆與服務人員對談，分享彼此的想法。店家也非常樂意分享她們的理念以及食物的處理方式。

.

今日，店家只有兩種餐點：日式咖哩飯和綠咖哩烏龍麵。我們各點一份。兩種餐廳都非常優質，非常好吃。顯然店家是有備而來，用心處理食材，下過功夫的。咖哩飯中的咖哩，還有半顆蛋，加上素食丸子，都是極品。綠咖哩的烏龍麵，也是非常用心餐點，咖哩濃郁，湯頭美味，麵條Q軟有勁。真是太美妙了。

.

餐後還有一個「烤雞蛋糕」。店家很用心給你一個牌子，說：用完餐10分鐘前，將牌子放上櫃臺，店家就會開始烤雞蛋糕。因為雞蛋糕就是要在剛烤好的時吃，才美味。一咬下去，滿滿蛋糕香味充滿口中啊。而且您看看這個「雞蛋糕」的樣子就是一顆蛋啊！

.

餐廳的背景音樂也是有挑選過，輕柔的音樂，伴隨著美味的食物，在這樣由一連串的用心堆積起來的日式咖哩餐廳，享用美食，也是一種小確幸。